南方巨峰葡萄双篱架避雨简易设施栽培
在我国南方高温多湿的气候条件下，雨水较多，葡萄栽培存在很多问题，主要生长过旺，花期常遇阴雨或高湿天气，授粉受精不良，落花落果重，特别是病害严重，防不胜防，造成很大损失等。尽管栽培了的是抗性较强的四倍体巨峰系葡萄，但露底栽培依然难以克服这些问题，而且还有由于生长过旺易早衰，落花落果和大小粒现象严重，着色不良等问题，生产往往大起大落，这些均阻碍了鲜食葡萄的南方的发展。葡萄设施栽培技术在同样高温多湿的日本，韩国以及我国台湾省等，70年代大量发展，前两国现已占挣个葡萄栽培面积的，百分之七十左右。
避雨栽培则是克服南方葡萄栽培的缺点的有效措施，它是避雨为目的，将薄膜覆盖在树冠顶部的一种方法，是介于大棚栽培和露地栽培之间的一种类型，具有投资少，效益高的特点。避雨栽培是通过设施减少雨水过多带来的一系列葡萄栽培的问题，是降低成本，提高葡萄产量和品质和经济效益的集约栽培途径。设施避雨的方式很多，有常规的玻璃温室，大棚等，可依各地条件，经历技术状况和生产目的的选择使用，其中必须覆盖法是最简单，实用的方法，符合中国国情和社会经济技术情况，在日本和我国台湾省等地生产上也最为普遍。上海利用这种方法栽培南方难以露地栽培的高档欧亚种鲜食葡萄的成功，生产出了优质果品，取得了良好的经济效益，经多年实验表明，覆盖避雨后，病害种类减少，黑痘病和霜霉病几乎不见病斑，白粉病等危害程度也大为降低，减少喷药次数和果面农药残留污染，节约防病支出，同时防止了过旺生长，技术措施简化并可及时实施，易控制枝梢生长，着果率和产量比露地提高，品质明显改善。
1优越性与问题
避雨栽培有许多优越性，一是避雨期可减少靠风雨传播的病害侵害，黑痘病，炭疽病，白腐病等显著减少，特别是霜霉病减少80%左右，农药实用减少还可减少果品农药污染。与露地种植葡萄相比，必须栽培能减少风雨传播的病害，是叶面完整，叶片寿命延长。如有研究表明避雨栽培可对早熟品种京秀和晚熟品种红提两种葡萄病害种类由8种减少到2种，全年喷药也只有三次即可控制病害的发生和蔓延，3月底葡萄萌芽时喷波美度石硫合剂。6月上旬喷1500倍粉锈宁防治白粉病。9月上旬葡萄采收后喷600倍甲霜灵 代森锰锌防霜霉病。而露地种植的全年可喷药达16次以上，而且减少了果面污染。二是提高着果率和产量，改善品质。避雨种植和果型比较整齐。三是减轻裂果，易裂果品种的裂果，四是增加农民收入，提高了经历效益，此外，还可提高劳动生产率，节约了生产成本。南方地区葡萄生长期雨水天数较多，每年约有两月之久，覆盖栽培避免了雨水误工，保证了各项技术措施及时实时，从而提高了劳动生产率，实行简易避雨设施栽培，产量稳定，品质好，商品性好，还可提早6到7天成熟，经济效益高，同时，喷药时间不受天气控制，药效期长，能获得优质高产。
避雨栽培也有着一些问题，如葡萄生长期，中期膜下的光照减少三分之一，花芽分化收到了一定的影响，花序拉长要弱，果粒小1克左右，果实上色比较慢
我是山楂红满山，很高兴能回答这个问题。
巨峰葡萄架搭建用哪种架式最好呢？我们这边通常选用的是两种架式：篱架和棚架，这两种架式都适合巨峰葡萄的生长。那么如何搭架呢？
一、巨峰葡萄搭建支架前的准备。在种植巨峰葡萄的时候我们就需要考虑到支架搭建，这一方面儿，首先我们就要准备好用来搭建的支架材料。有些采用木桩、竹子、绑绳、铁丝、也有些则是用水泥修建，还有一些直接准备的就是钢铁支架，当然其中最耐用的就是钢铁了，而成本最低的就是木桩。如果我们从成本方面去考虑的话，一般都会选择木桩来搭建支架，当然在准备支架的时候和种植地的地形也是息息相关的，要根据不同的情况进行支架准备。
二、巨峰葡萄架搭架时间。给葡萄搭架也是有时间的，不能太早，也不能太晚。一般情况下，我们是等到葡萄苗生长到30到50cm左右的时候，才会给进行支架搭建，这个时间段刚好是巨峰葡萄苗生长最快的时候。而且这段儿时间搭建支架也方便进行管理，不会轻易伤到新长出的葡萄苗，而且还能顺便进行摘心打顶，促进葡萄侧枝的生长。
三、巨峰葡萄搭架方法。葡萄搭架主要分为两种，分别是篱架和棚架，篱架又分为单篱架和篱架，单篱架主要是根据葡萄种植的行间距来搭建直立的支架，然后用铁丝将每个支架连接起来即可，这种方式比较适合密植。双篱架支架基本上和单篱架没有什么区别，只不过是每株葡萄柚都有两个支架，这样可以增加支架的面积，能有效地利用空间，但不便于田间操作。棚架又分为大棚架和小棚架。大棚架一般是行间距大于或等于六米，架后端高为一米五，前端高为两米五架长为十米或更长的棚架。小棚架前端高两米，后端高一米即可。
四、巨峰葡萄架搭架的注意事项。在搭建支架的时候我们首先要注意的就是支架要搭建牢固，要将装置尽可能深地往地下扎，并且要测试它是否稳固，然后就是在帮助铁丝的时候要捆绑好不要出现容易松绑的现象。在支架搭建好之后，要先进行测试，确定支架牢固不会出现倒塌现象之后，再将葡萄藤曼牵引到支架上面，最后就是我们在牵引藤蔓的时候要轻拿轻放，并且做好帮助工作。
在种植巨峰葡萄的时候，进行支架的搭建是非常重要的一步，它对葡萄的产量和质量影响也非常大。希望我的回答能够对您有所帮助！
1 目前葡萄栽培常见架式
（1）单臂篱架
一般地上部高1.2∼2.1米，柱距4∼6米，行距1.5∼2米。立柱上每隔50厘米左右拉一道铁丝。一般拉三道铁丝。
主要优点是适于密植，达到早期丰产，整形速度快，形成花芽早，早结果，早丰产，作业方便。其缺点是受植株极性生长的影响，长势过旺，枝叶密闭，结果部位容易上移；下部果穗距地面较近，易污染和发生病虫害。该架式在酿酒葡萄上应用较为普遍。
适合该葡萄架式的树形主要是多主蔓扇形树形，该树形的特点是从地面上分生出2∼4个主蔓，每个主蔓上又分生出1∼2个侧蔓，在主侧蔓上直接着生结果枝组或结果母枝，上述这些枝蔓在架面上呈扇形分布。
多主蔓自由扇形
（2）“十”字形架、双“十”字形架和“T”字形架
地上部高1.5∼2.1米。柱距4∼6米，行距为2.0∼3.0米。在接近立柱顶部设一道横梁，横梁长度约0.6∼1.2米。横梁两端各拉一道铁丝，距横梁下方0.3∼0.4米处再拉一道铁丝，架高则根据生产需要灵活掌握。生产上常将这种架式进行改良，在距横梁下方0.3∼0.4米处，增设一长度比顶端横梁长度短的横梁，变成双“十”字形架。
该架式横梁的长短至关重要。生长势旺盛的品种，横梁应适当加长，以利缓和树势，促进花芽分化。对于生长势较弱的品种，横梁的长度应适当缩短。
“十”字形架和“T”字形架
1. “十”字形架 2. 双“十”字形架 3.“T”字形架 4. 改良式“T”字形架
适合该架式的树形主要有单干单臂树形、单干双臂树形。
单干双臂树形 单干单臂树形
高、宽、垂”单干双臂树形
（3）棚架
① 倾斜式棚架
在垂直的支柱上架设横梁，横梁上牵引铁丝，形成一个倾斜状的棚面，葡萄枝蔓分布在棚面上，通常架长40∼80米，架宽4米左右，架根高1.2∼1.6米，架高1.6∼2.0米，其特点是主蔓整形速度快，进入结果期早，丰产性好，枝蔓易更新。该架式在日光温室葡萄种植中应用较为普遍；在埋土防寒区，配合鸭脖式独龙干树形，葡萄上、下架方便，也是比较理想的架式。
日光温室内的倾斜式小棚架
② 水平式棚架
在垂直的支柱上架设横梁，横梁上牵引铁丝，形成一个水平架面，行株距多为（4∼6）米×（0.6∼1.2）米。
该架式牢固耐久，架面平整。适于大面积的平地或坡地，一次性投资较大，适宜于生长期较长或生长势强的品种，如红地球、美人指等。在我国淮河以南地区应用较多。
水平式棚架
③ 棚篱架
实质上是倾斜式小棚架的一种变形。主要不同点是将架根处的架面提高到1.5米以上，形成一个篱架架面，故称为棚篱架。该架式可以利用篱架架面提早结果，增加前期产量，缺点是容易造成树体下强上弱，棚篱面相互遮阴，诱发病虫害，采用单行种植的保护地葡萄栽培和葡萄走廊，可以克服上述缺点。
塑料大棚内的棚篱架 葡萄走廊
④ 屋脊式棚架
塑料大棚内的屋脊式棚架 屋脊式棚篱架
适合棚架栽培的葡萄树形主要有独龙干树形、双龙干树形、三龙干树形、“H”形树形和“X”形树形等。
2 栽培架式的选择
（1）栽培品种的生长特性
对美人指、克瑞森无核等生长势旺盛、成花力弱的品种，适宜采用行宽4米以上的倾斜式棚架、水平式棚架和棚篱架或行宽2.5米以上的双“十”字形架，以缓和树势，促进成花；对于生长势弱、成花容易的品种如京亚、粉红亚都蜜，可以采用行宽2.5米以下的双“十”字形架和行宽4米以下的棚架。
（2）当地的气候特点
埋土防寒区最好采用棚架独龙干树形，利于埋土防寒和减轻病害。非埋土防寒区最好采用双“十”字形架，可以减轻病害且方便管理
