技术解决方案：
一．如金环保专用益生菌活化流程:
用4公斤70摄氏度左右的热水完全溶解1公斤原菌营养剂，加入4公斤冷水使溶液温度降至30摄氏度左右，再加入1公斤原菌、混匀，密封保存（25—35摄氏度），夏季厌氧发酵24小时-48小时，冬季发酵72小时后使用，测量pH值4.0以下，有酸甜味，则制作成功一组（10公斤）。即营养剂：原菌：水=1:1:8。
二．明胶污水生化处理的技术方案
1、经过栅虑的明胶污水首先进入调节池，明胶采用一酸二碱的工艺流程，所以需要进行酸碱中和，控制pH值7.5-8.0。每天进水量大概有2000立方。
2、经过调节池调节之后的明胶污水，从出水口经过管道进入竖流沉淀池。在此过程中，需要在调节池出水口加入活化好的如金环保原液。每组活化好的原液10公斤可处理50立方污水。
3、进入竖流沉淀池的污水超过1000立方即可溢出通过管道进入回用池。2000立方的污水其中1200方回用，800立方进行无害化处理，进入生化池。回用池体积较大，接近8000立方体积。
4、生化处理池分为厌氧处理池和好氧处理池，污水首先进入厌氧处理池处理12小时，再进入曝气池处理24小时，再回流出来。
马铃薯制品加工过程中产生的废水主要成分是马铃薯细胞液、细 胞液富含蛋白、纤维、淀粉和氨基酸等有机质，因此化学需氧量COD 和BOD非常高，一般都在28000mg/L～35000mg/L。
在淀粉加工过程中产生大量的高浓度酸性有机废水，其主要成分 是残留淀粉、蛋白质、纤维素和可溶性多糖，一般没有毒性，但化学 需氧量COD很高，通常为10000mg/L～30000mg/L，悬浮物SS为 1500mg/L。如将废水直接排放到环境水体中，不仅浪费水资源，也 对环境造成严重危害。如将该废水未经处理排入污水处理厂进行处 理，由于有机负荷高，达不到理想效果，又将造成蛋白质等有用资源浪费。针对淀粉工业废水的特点，研究一种快速、高效、低能耗的马铃薯制品废水发酵有机肥使用。
马铃薯制品加工废水处理方法，其特征在于：将马铃薯制品加工产生的废水直接泵入 150-250目的一级真空吸滤机，通过真空吸滤有效去除大部分悬浮物，使废水的化学需氧量COD值降低50%，再将一级真空吸滤机滤 出的水按4000-6000∶1重量比加入絮凝剂后进入200-300目的二 级真空吸滤机，絮凝剂由聚合氯化铝和聚炳烯酰铵按50-100∶1重量比混合搅拌即成，通过二级真空吸滤将细胞液中大量水吸出，把所 有非溶性物质吸在滤网表面，清理后可用于生产精制马铃薯蛋白及动 物饲料发酵剂，通过二级真空吸滤可使废水的化学需氧量COD值再降 低20%，再将二级真空吸机滤出的水进入氧化塘进行曝气处理，改 变溶解氧含量，通过泵设置曝气池上清液位30%处，将不间断产生的 清液提取进入下一步处理程序，曝气沉淀产生的沉渣排入沉渣处理系 统进行饲料、有机肥料的生产，全部处理完的废水进入农业基地做有机肥使用。
马铃薯加工属于纯物理加工，不添加任何有害的物质，废水中含有丰富的氮磷钾，其“肥”和“水”均是农作物生长所必需的。“三北”地区尤其是“西北”土壤极其贫瘠，肥水还田可以改良土壤，提高土壤有机质，调整土壤结构;且可大幅度增强土壤肥力，减少化肥用量;以全国马铃薯淀粉年产量50万吨～60万吨计，可为超过30万亩农田提供有机肥。同时，“三北”地区普遍干旱缺水，年降雨量普遍低400mm，有的甚至只有100多mm，水成为当地农业增产最大的限制因子。马铃薯淀粉加工季基本上与当地农田冬灌期一致，利用肥水还田，可以有效补充冬灌用水的需求。因此，肥水还田可大幅度促进当地农业发展，增加作物产量马铃薯淀粉生产期集中在10月～12月，而降雨一般集中在6月～9月，肥水还田不会因降雨形成水土流失，造成地表水的污染;“三北”地区地下水位普遍较低，一般在100m以下，甚至150m以下，大部分地区土壤厚实，不利于水渗透，且肥水还田施用量有限，对地下水的污染可能性较低;因此肥水还田从根本上解决了加工废水污染的问题，实现了废水的“零排放”。而采用末端生化处理技术达标排放的技术路线，因加工区河流常年处于干涸的状态，达标排放的废水，实际形成了污水河，反而污染当地宝贵的地表清洁水体。淀粉废水还田是成本最低、最简单易行的资源化途径，相比投建污水处理厂，建设和运行成本都有大幅度降低，且将用于废水处理厂的投资和运行费用用于农业和水利，实现了工业对农业的反哺。部分加工区如呼和浩特和固原市以“工业农庄”模式推行马铃薯淀粉加工的肥水还田，即淀粉加工企业利用自有土地或流转农村土地用于肥水还田，未向水体和地下水源排放污染，又实现了将农业种植和淀粉加工的一体化。在我国广大的“三北”地区，利用马铃薯淀粉加工肥水还田解决该产业的水污染问题是完全可行的，是十分有益的。多年来，清洁生产在推动我国污染治理和资源高效利用方面发挥了巨大的作用，但由于我国多年形成的以末端治理为导向的环境管理，在实际的环境管理中末端达标排放成为优先选择的技术路径。同时由于缺乏实施清洁生产的技术标准和技术规范，清洁生产的实践和探索因缺乏环境管理依据，而难以纳入国家和地方的环境管理中。马铃薯淀粉加工肥水还田得到了环保部的高度重视。在针对宁夏回族自治区人民政府的复函中，环保部鼓励宁夏积极
